老饕認證濃厚夠味的河粉湯頭！大人小孩攏甲意的「鴻公公越南河粉」
各位觀眾今天我們去的店家就是「鴻公公越南河粉專賣店」！
老實說不是很想分享這間店，因為這樣我們要去吃的時候就要排比現在更長的隊伍，二寶媽可能會建議店家用個「在地人專線-台南人嘎迪A」不過鴻公公越南河粉專賣店真的是台南在地老饕的新口袋名單。
鴻公公越南河粉專賣店就在大成國中靠近家齊女中那，可以選擇店內吃也可以電話外帶，當初二寶媽我聽到外帶覺得超棒！不用排隊買回家吃多好，可以不用擔心小孩一個不小心獸性大發。但是事情不是憨人想的這麼簡單，二寶嬤(二寶的阿嬤，以下簡稱二寶嬤)說包回家湯要熱等等處理，麵就沒有剛煮很的那麼美味了！喔~不愧是吃界的高手！
二寶公(二寶的阿公，以下簡稱二寶公)和二寶嬤偶爾的外食，就會到鴻公公越南河粉專賣店來小小犒賞一下平日工作的辛勞。因為每次人潮都很多、排隊人龍頗長，等1個小時還算快的了！為了不要發生排隊窘境，二寶公的超強對策，讓我們很順利的只在現場等了一咪咪。
二寶公排隊拿號碼牌，然後在一樓先點餐付費後，等待工作人員叫號帶位。
可以看到鴻公公越南河粉專賣店的菜單相當簡單明瞭，很選擇時很方便！
上牌左邊是湯河粉、上牌右邊是乾河粉
⇩縱列是「主菜」：看希望和河粉搭配的是肉類、魚或是蔬菜。
⇨橫列是「湯頭」：看今天的心情是要吃怎樣的，從清爽口感到濃厚刺激都有！選擇相當多。
🚨注意🚨因為是精燉的高湯，不是一般湯粉，所以不能免費加湯！
下牌左邊「小菜類」，點個河粉之餘再點的小東西吃的感覺！
下牌右邊「飲料」
🚨注意🚨內用買一送一！！！
一進到鴻公公越南河粉專賣店，打破了二寶媽我對賣河粉的刻板印象，因為有些賣河粉的地方，都會比較居家感，沒有這麼明亮乾淨的店內裝潢，而且牆壁顏色很舒服，讓人還沒開始吃已經覺得心情好！
一樓和二樓其實都有座位，但因為我們希望二寶坐沙發的位子，比較部會跌下椅子XD所以要到二樓。一樓的話，基本上都是一般椅子。
🚨注意🚨樓梯有點斜，走的時候要注意小朋友和自身腳步喔！
二樓位子分為單人吧台區和桌子區，桌子區靠窗的一側是沙發。因為用餐的家庭頗多，也很親切的提供兒童椅！
餐具和檸檬水需要自取。
我們那天晚上20:00左右進去用餐，幾乎每桌都是滿的。但是就座後一下子就上了「雞絲涼拌」，恰到好處的酸甜口味，讓人停不了手！二寶媽我都不知道高麗菜絲和九層塔如此配。
就在二寶還沈溺在涼拌的清爽中時，河粉來了！第一眼看到二寶媽我超驚呼「也太大碗了吧！！！！」而且沒想到二寶公既然點了三種口味！是要飽到大後天是不是~~~
「清湯」「椰奶」「咖哩」三種完全不同的河粉湯頭，口味迥然不同。清湯可以喝出湯本身的甘甜，不是味素或是泡粉的那種人工味道，清爽但味道很足。
一開始一定要從清湯開始，整個嘴裡都是湯頭的清香！好香甜~
椰香和咖哩算是讓二寶媽我很抉擇的兩個，一邊吃一邊想說老闆應該出鴛鴦湯頭的，兩個湯頭一次滿足！
二寶我不是很愛椰子的人，像椰奶那種我就不大行。但這個椰香湯頭，不會有煩人的超重椰子味，很順口，喝的出來老闆他們熬湯頭的用心！
咖哩湯頭本身有帶點辣味，濃厚的湯頭，越喝越覺得上癮，這是二寶媽我第一次喝到這樣好喝的咖哩湯頭！雖然有濃濃咖哩味，但不會有越喝越渴的狀況，不會有哪種死鹹的口感！好一個鴻公公真是毒藥湯頭😆😆😆
越南烤肉沒想到是這麼有趣的方式！高麗菜包越南烤肉和九層塔再加一點點檸檬，喜歡肉的二寶媽我覺得超級好吃！！！
自己回台南我們還要來吃❤️不想推薦的私藏名單！
■ 鴻公公越南河粉
地址：台南市南區水交社路352號
電話：06ー2916633
營業時間：16：００~22：00每週二店休
粉絲團：https://www.facebook.com/HGGPho/
留言列表
【JP】日本玩樂 (3)
{{ article.title }}